La Val d’Enza è un territorio speciale e incontaminato.

I nostri suoli sono alluvionali, silicei, coltivati a prato stabile e vigneti di varietà locali.

Matilde di Canossa, il Parmigiano Reggiano, l’Aceto Balsamico Tradizionale, l’Arte Norcina, Tortelli, Cappelletti, Gnocco Fritto sono le parole chiave della nostra storia e della nostra gastronomia .

Insieme ai Vini Rifermentati in Bottiglia di cui il Lambrusco fu e tornerà il Re.

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