AGRICOLTURA e VITICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA, ORTICOLTURA ECOLOGICA, ECOGASTRONOMIA, VINO NATURALE
Da molti anni ormai so quanto l’agricoltura nel suo complesso, insieme alla fertilità dei suoli e alla biodiversità, siano soggetti fondamentali, ma fragili e misconosciuti. Organizziamo percorsi formativi di alfabetizzazione ecologica volti a migliorare gli stili di consumo, i metodi di produzione agricola e le economie locali. Collaboriamo con i produttori locali nella formazione e consulenza in agricoltura biodinamica e con tutti i soggetti impegnati nello sviluppo di un sistema alimentare più sostenibile. Sogno un progetto di Cooperativa Sociale a ciclo chiuso perchè credo che questo lavoro possa essere salvifico.
SCUOLA DI AGRICOLTURA
Progettiamo “su misura” percorsi di formazione, degustazioni e conferenze scrivere a poderemagia@poderemagia.it
PROGRAMMA CONFERENZE
- L’azienda agricola tra sogno e realtà
- L’agricoltura, questa sconosciuta
- Agricoltura biodinamica
- Viticoltura biologica e biodinamica
- Potatura della vite
- Orticoltura Ecologica
- Il vino naturale
- Principi di ecogastronomia e consumo consapevole
- Breve storia dell’agricoltura
- La fertilità della terra
Alcuni progetti
